Boulangerie&Café Cèdre

こだわったのは
国産小麦。

独自の小麦粉のブレンドと調理製法で
セドルでしか味わえないパンをご提供します。

ふんわり柔らかく仕上げた菓子パン、小麦の香りを感じてほしい食パンなど、
それぞれの商品に合わせて2～5種類の小麦粉をブレンドして使用し
天然酵母を使い、湯種製法や低温長時間発酵で焼いたこだわりのパンは、時間が経っても
しっとり柔らかく、小麦本来の香りがお楽しみ頂けます。
毎日食べても飽きない、安心安全なパンを目指して、心を込めてお作りします。